Descriptif :
Cette ressource présente l’organisation des systèmes de production agricole et leur insertion dans le territoire, au niveau socio-économique :
– Filières agricoles nationales et locales (de l’amont à l’aval de l’exploitation : fournisseurs et débouchés)
– Filières courtes, agriculture rurale et péri-urbaine
– Partenaires du développement rural
– Organisations agricoles et para-agricoles
– Adaptation des systèmes d’exploitation au contexte local
– Contraintes agri-environnementales
– Notion de terroir
– Signes de qualité (labels)
Apprentissages critiques ciblés :
– AC14.01 | Analyser l’organisation et le fonctionnement des filières agricoles
– AC14.03 | Identifier les ressources et potentiels d’un territoire
- Enseignant: Anais Chiapello
- Enseignant: Valerie Gabriel
- Enseignant: Nicolas Chatelain
documents de cours de M. Juan MARTINEZ
- Enseignant: Lucie Poiroux